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爆米花机（baomihuaji)是用于制作爆米花的专用机械，爆米花机价格，类型有老式大炮手摇爆米花机、台式手摇爆米花机、豪华商用爆米花机、电动爆米花机、单锅爆米花机、双锅爆米花机。2013年1月，美国探索频道节目《流言终结者》，用大炮手摇爆米花机来实验探究制作爆米花的快方法引发网络议论。爆米花机也是爆谷机（香港的称呼）[1]  。此款机器可爆彩色果味爆米花，建议顾客在操作时候用奶香椰子油一起使用。爆米花每个人都爱吃，可是传统的爆米花具有单一性。而多味爆米花满足了不同人的不同需要，从孩子到老人都喜爱。它的甜香酥脆，更是赢得了每个人的好评。尤其是在电影院和超市还有美食街等。都很受广大的顾客们喜爱。尤其是单锅爆米花特别适合流动，使用方便。一个人就操作。

爆 米 花 配 方    先将机器内锅刷点植物油，然后通电，使锅预热，温度达到220-240度时将小玉米放入，加入300-350克玉米入放入一小勺白糖（甜度自调），加几滴所需要的各种食用香精和食用色素，榆树爆米花机，要什么口味就加什么口味，要什么颜色就加什么颜色。比如菠萝味就加菠萝香精和菠萝黄色素，苹果味就加苹果味香精和苹果绿色素等等。食用色素直接添加即可。奶油和巧克力味道的无需再加白糖。  以上原料食品添加剂商店均有售。5分种左右即可出锅。视小玉米的干湿情况适当稍微调整爆的时间。出锅后用不锈钢勺装入纸袋，待售。   

爆米花制作流程：如果油是固态，先要打开个溶油泵溶油，并对锅进行加热，加热完毕后关闭加热键，先打开锅盖，按下控油键放油（油为设置后的11ML或10ML）和搅拌键搅拌，然后用木铲打开锅盖，放入900ML以下的玉米，500ML以下的糖（用木铲扫去粘在搅拌棒上的糖），爆米花机，这时盖好锅盖并打开加热键进行加热，等待听到噼啪声，注意当爆米花顶开锅盖时，立即关闭加热键，并用木铲打开靠中间的半边锅盖，顺势用木铲将爆出的爆米花向玻璃里侧推出。打开地暖以保持温度。直到爆米花出来差不多并噼啪声也减少后，将木铲挡住已打开的锅盖并顺势将锅口翻向下，用木铲将锅内爆米花慢慢推出，用木铲刮掉搅拌棒上的爆米花，确定爆米花全部清出后，关闭搅拌键后将锅反转放回原位，以免打伤搅拌齿轮。用木铲慢慢将保温槽内的爆米花推匀。

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